Порций/Кол-во персон: 4 Общее время приготовления: 35 мин Сколько времени надо жарить/варить...: Категория: Первые блюда Трудность: Легкий
Введение
Sopa de gambas con mayonesa - Суп из креветок с майонезом
Компоненты
120 г хлеба
40 г низкокаллорийного майонеза
250 г креветок
соль, перец
Руководства
Сварить креветки в литре воды, посолить, поперчить по вкусу. Отлить 1 стакан бульона, без креветок. Когда немного остынет, развести в этом стакане майонез. Из оставшейся части бульона вынуть креветки и нарезать их на куски. Испечь в тостере хлеб и нарезать на небольшие квадритики. (Или можно использовать готовые сухарики.)
Тепер бульон нужно снова разогреть, вылить в него стакан бульона с майонезом, бросить нарезанные креветки, кусочки хлеба и довести до кипения.
Источник: www.restoran.ua
Добавлено: _WombaT_ - Saturday, 19 julя 2008 г. в 21:13