Морской черт с миндалем


Порций/Кол-во персон: 4
Общее время приготовления: 30 мин
Сколько времени надо жарить/варить...:
Категория:
Трудность: Средний
 Морской черт с миндалем

Компоненты


600 г филе морского черта
150 мл рыбного бульона
100 г очищенного порубленного жареного миндаля
2 ст. л. миндальных хлопьев
200 мл сливок жирностью 20%
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. рубленой зелени петрушки
соль, перец

Руководства


Рыбное филе нарезать на порционные куски, приправить солью и перцем, обжарить на сильном огне в оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Добавить бульон и жареный миндаль, убавить огонь и тушить филе еще 4 мин., при этом объем бульона должен уменьшиться примерно на треть. Влить сливки и, помешивая, готовить еще 2 мин. Подавать горячей, сервировав рыбу миндальными хлопьями и зеленью петрушки.
При необходимости морского черта можно заменить треской.

Пищевая информация


калорийность: 402 ккал
Источник:

Добавлено - _DATEFORMAT

Copyleft :) : Футбольный союз Испании на Золотой Бутсе https://www.spainland.ru
URL для этого рецепта:https://www.spainland.ru/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=148
Close