Порций/Кол-во персон: 6-8 Общее время приготовления: 5 мин + 5 мин Сколько времени надо жарить/варить...: Категория: Закуски Трудность: Легкий
Введение
Chocos fritos - Вы можете использовать замороженный кальмар для этого рецепта.
Он намного дешевле, но не менее хорош.
Если вы любите острые блюда, добавьте в муку немного порошка чили вместо паприки.
Компоненты
5 ст л простой муки
1 ст л копченой паприки
500 гр (1 lb 2 oz) очищенного кальмара, порезанного кольцами
растительное масло для обжаривания
лимонный сок
Руководства
1. Смешать муку и паприку. Приправить. Обвалять кальмар в муке и стряхнуть излишек. Отложить.
2. Нагреть масло в вок или сковороде, добавить кальмар (не слишком много). Помешивать на огне 2-3 мин до готовности. Достать шумовкой и подавать сразу же, побрызгав лимонным соком.
Пищевая информация
В 1 порции: 130 ккалор, 6 гр жиров
Источник: Family Circle
Добавлено: _WombaT_ - Thursday, 24 apriя 2008 г. в 21:33