1. Классическая: 1 оливка, 1 или 2 кусочка зеленого перца, 1 анчоус. 2. 1 маленькая маринованная луковица, 1 кусочек тунца в масле, 1 корнишон, 1 оливка. 3. 0,5 артишока, 1 кусочек тунца в масле, 0,5 артишока. 4. 1 перепелиное яйцо, смазанное майонезом, 1 мидия, 1 кусочек красного или зеленого перца. 5. 1 шляпка шампиньона (обжаренная или сырая), 1 креветка, 1 шляпка шампиньона, фаршированная смесью мелко нарубленной петрушки и чеснока.
Бандерилья - это закуски, нанизанные на шпажку.