Порций/Кол-во персон: 6 Общее время приготовления: 1 час Сколько времени надо жарить/варить...: Категория: Первые блюда Трудность: Средний
Компоненты
0,5 кг филе куриных грудок
0,5 кг филе куриных ножек
2 белые луковицы
200 г корневого сельдерея
1,5 л куриного бульона
по 1 моркови и цуккини
2 болгарских перца
12 помидоров черри
200 г зеленого горошка
150 г яичной лапши
8 горошин белого перца
Руководства
Смазать куриное филе оливковым маслом и 25–30 мин. запекать в духовке при 180˚ С.
Все овощи крупно порезать. Разогреть на сковороде 2 ст. л. сливочного масла, обжарить лук и сельдерей.
В кастрюлю поместить мясо, добавить лук, сельдерей и морковь, залить горячим бульоном. Готовить 15 мин. Добавить сладкий перец, дать закипеть, положить цуккини.
Белый перец раздавить, добавить в суп, посолить. Всыпать лапшу, варить почти до ее готовности. Добавить горошек и помидоры, снять с огня, дать настояться 5 мин.
Пищевая информация
калорийность: 432 ккал
Источник: www.gastromag.ru
Добавлено: _WombaT_ - Friday, 26 septembeя 2008 г. в 23:42