Карпаччо с ананасом и киви в лимонном соке

300 г киви
400 г ананаса
400 г зеленых лимонов
3 ст. л. рома
сахарин по вкусу

Нарезать кожуру одного лимона полосочками. Из лимонов сделать сок и процедить его. Разогреть ром и смешать его с лимонным соком и сахарином (по вкусу).
Очистить ананас и киви, нарезать их дольками. Выкладывать на блюдо оба фрукта поочередно. Залить их смесью рома и лимонного сока, украсить нарезанными лимонными шкурками.