Фаршированные апельсины


Порций/Кол-во персон: 6
Общее время приготовления: 40 мин. + охлаждение
Сколько времени надо жарить/варить...:
Категория:
Трудность: Средний
 Фаршированные апельсины

Компоненты


апельсины - 6 шт.
сливки взбитые - 200 г
яичный желток - 2 шт.
сахар или мед - 3 ст. ложки
желатин - 6 г

Руководства


Желатин замочите в 6-кратном количестве холодной кипяченой воды. Когда крупинки станут прозрачными, воду слейте.
У апельсинов срежьте верхнюю часть, удалите мякоть. Часть мякоти мелко порубите, из оставшейся отожмите сок.
Желатин растопите при слабом нагреве и соедините с апельсиновым соком.
Яичные желтки взбейте с сахаром, соедините с растворенным в соке желатином, половиной нормы взбитых сливок, апельсиновой мякотью, перемешайте и наполните апельсиновые корзиночки.
Оформите апельсины оставшимися сливками и охладите перед подачей в течение 1 часа.
Источник:

Добавлено - _DATEFORMAT

Copyleft :) : Футбольный союз Испании на Золотой Бутсе https://www.spainland.ru
URL для этого рецепта:https://www.spainland.ru/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=61
Close