Пудинг "Королева"


Порций/Кол-во персон: 4
Общее время приготовления: 1 час
Сколько времени надо жарить/варить...:
Категория:
Трудность: Трудный
 Пудинг

Компоненты


молоко цельное - 0,5 л
яйцо - 3 шт.
сахар - 100 г
сухари молотые - 4 ст. ложки
маргарин - 25 г
джем - 50 г
ванильная эссенция

Руководства


Молоко вскипятите, остудите, соедините с 2 яичными желтками, 1 яйцом, половиной нормы сахара, ванильной эссенцией и хорошо взбейте.

Полученную массу переложите в смазанную маргарином и посыпанную сухарями форму и запекайте в духовке на водяной бане в течение 30 минут. Остудите.

Яичные белки взбейте до устойчивой пены, постепенно введите оставшийся сахар.

Джем разведите 1 столовой ложкой кипяченой воды до однородной консистенции и прогрейте.

Смажьте пудинг теплым джемом, оформите взбитыми белками и слегка подрумяньте в горячей духовке.
Источник:

Добавлено - _DATEFORMAT

Copyleft :) : Футбольный союз Испании на Золотой Бутсе https://www.spainland.ru
URL для этого рецепта:https://www.spainland.ru/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=30
Close