Красная капуста в красном вине
Порций/Кол-во персон:
Общее время приготовления: 30-45 мин
Сколько времени надо жарить/варить...:
Категория:
Трудность: Легкий
|
|
Компоненты
Капуста краснокочанная — 350 г
лук репчатый — 30 г
бекон — 50 г
свиной жир — 5 г
мука — 15 г
вино красное — 100 г
перец молотый черный, соль.
Руководства
Кочан капусты разрезают на 4 части, вырезают кочерыжку, листья мелко шинкуют.
Рубленый лук и нарезанный кубиками бекон подогревают в свином жире, посыпают мукой и подрумянивают.
Добавляют красную капусту, тщательно размешивают, приправляют солью и перцем, накрывают и тушат в жарочном шкафу 30 минут. Вино доводят до кипения, поливают им капусту и тушат до готовности.
|
| Источник: Добавлено - _DATEFORMAT Copyleft :) : Футбольный союз Испании на Золотой Бутсе
https://www.spainland.ru
URL для этого рецепта:https://www.spainland.ru/modules.php?name=Recipes&op=viewrecipe&recipeid=23
|